المقادير:
1/4 كوب دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش
1/2 ملعقة بيكنج بودر
3/4 كوب لبن منزوع الدسم
ملعقتان صغيرتان سمن نباتي 1/2 ملعقة فانيليا
1/2 1 ملعقة صغيرة كاكاو
ملعقتان صغيرتان جوز
كوبان بروتين صويا (أو بيضة)
* تكفي هذة الوجبة = شخصان.
* الطريقة:
- يخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيكنج بودر وبروتين الصويا أو البيضة.
- ثم يضاف اليهم اللبن والسمن النباتي والفانيليا.
- يقلب الخليط جيداً حتى تمام التماسك.
- تدهن الأكواب المعدة للبودنج بقليل من الزبد ثم يصب البودنج.
- يوضع الجوز فوق سطح البودنج. تغطى الأكواب بورق الألومنيوم (الفويل).
- تخبز فى فرن درجة حرارتة 350 درجة من 25- 30 دقيقة أو عندما ينفصل البودنج عن جانبى الكوب.
- يترك ليبرد 10 دقائق بعد خروجه من الفرن ثم يقدم ساخناً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
إجمالى البروتينات = 20 جرام
البروتينات المستمدة من الصويا = 20 جرام
الكربوهيدرات = 38 جرام
الدهون = 4 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 276 ملجم
السعرات الحرارية = 250
الكوليسترول = -----
موضوع: طريقة عمل بودينج الشوكولاتة 
